BigPikcha.ru (b_picture) wrote,
BigPikcha.ru
b_picture

Category:

10 полезных роллов, которые можно взять на работу

Вместо того чтобы на работе в обед перекусывать фастфудом, лучше приготовить сытный ролл без переработанного мяса, дрожжевых булок и майонеза.





1. Ролл с баклажаном и хумусом

Вам понадобятся:

  • 1 лаваш

  • 1/4 стакана хумуса

  • 1/4 стакана запеченных баклажанов

  • 5 маслин

  • горсть салата


Приготовление:

  • Намазать лаваш хумусом. Мелко нарезать маслины. Выложить на лаваш листья салата, посыпать маслинами и выложить готовые баклажаны. Скрутить ролл.



2. Овощной ролл

Вам понадобятся:

  • 1 лаваш

  • 2 ст. л. хумуса

  • 1/4 огурца

  • 1 помидор

  • 5 маслин

  • 1 морковь

  • зелень


Приготовление:

  • Нарезать огурцы, помидоры, оливки, морковь. Намазать лаваш хумусом и выложить на него остальные ингредиенты, свернуть в трубочку.



3. Греческий ролл

Вам понадобятся:

  • 1 лаваш

  • 1 стакан салата ромен

  • 1/4 стакана сыра фета

  • 1/4 стакана нута

  • 1/2 огурца

  • 1/4 головки красного лука

  • 2 ст. л. соуса дзадзики


Приготовление:

  • Нут варить около 2 часов. За 10–20 минут до готовности посолить. Слить горячую воду и залить горох холодной водой. Если нут все еще очень твердый, варить его еще 30–50 минут.

  • Нарезать огурец, лук и фету кубиками. Смазать лаваш соусом, выложить на него огурец, лук, сыр, нут, салат и свернуть ролл.



4. Острый ролл с бобами

Вам понадобятся:

  • 1 лаваш

  • 1/4 стакана черной фасоли

  • 1 авокадо

  • 1/4 головки красного лука

  • 1 ст. л. острого соуса


Приготовление:

  • Фасоль замочить на 8 часов, затем варить 20 минут. Слить горячую воду и остудить.

  • Нарезать красный лук и авокадо крупными дольками.

  • Выложить все ингредиенты на лаваш, сбрызнуть острым соусом и скрутить ролл.



5. Пряный ролл с курицей

Вам понадобятся:

  • 1 лаваш

  • 1/2 куриной грудки

  • 1/4 стакана вареного нута

  • петрушка, орегано, листья салата


Приготовление:

  • Куриную грудку отварить и нарезать дольками. Смешать йогурт с горохом, петрушкой и орегано в блендере. Должен получиться очень густой и вкусный соус.

  • Смазать лаваш соусом, выложить куриную грудку и салатные листья и свернуть ролл.



6. Ролл «Цезарь» с форелью

Вам понадобятся:

  • 1 лаваш

  • 100 г слабосоленой форели

  • 1 ст. л. сыра пармезан

  • 1/2 огурца

  • горсть шпината

  • 100 мл натурального йогурта

  • 1 зубчик чеснока

  • 1/2 ч. л. горчицы

  • 1–2 ч. л. лимонного сока


Приготовление:

  • Огурцы нарезать соломкой. Тонко нарезать рыбу.

  • Приготовить соус цезарь: смешать йогурт, чеснок, горчицу и лимонный сок в блендере. Посолить по вкусу.

  • Смазать лаваш соусом, выложить шпинат, огурец и форель, посыпать все тертым пармезаном и свернуть ролл.



7. Ролл с индейкой

Вам понадобятся:

  • 1 лаваш

  • 100 г индейки

  • 2 ст. л. хумуса

  • 1 ст. л. козьего сыра

  • горсть шпината


Приготовление:

  • Индейку отварить и нарезать тонкими ломтиками.

  • Смазать лаваш хумусом. Мелко нарезать козий сыр. Выложить на лаваш индейку, шпинат, посыпать все сыром. Скрутить ролл.



8. Ролл с тунцом

Вам понадобятся:

  • 1 лаваш

  • 1/4 стакана натурального йогурта

  • 100 г консервированного тунца

  • 1/2 стебля сельдерея

  • 3 дольки болгарского перца

  • горсть шпината

  • 1 ст. л. лимонного сока


Приготовление:

  • Нарезать стебель сельдерея и болгарский перец. Намазать лаваш йогуртом, выложить на него тунца, овощи и шпинат, сбрызнуть лимонным соком и завернуть в трубочку.



9. Лаваш с курицей карри и грушей

Вам понадобятся:

  • 1 лаваш

  • 1/2 куриной грудки

  • 1/2 груши

  • 1/4 натурального йогурта

  • 1/2 ч. л. меда

  • 1/2 ч. л. горчицы

  • 1/2 ч. л. карри

  • 1 ст. л. лимонного сока

  • 2 ст. л. клюквы


Приготовление:

  • Куриную грудку отварить и нарезать кубиками.

  • Смешать йогурт с карри, лимонным соком, медом и горчицей.

  • Заправить йогуртовым соусом кубики груши и курицы. Добавить свежую или сушеную клюкву. Выложить начинку на лаваш и скрутить ролл.



10. Пикантный ролл с креветками

Вам понадобятся:

  • 1 лаваш

  • 6–10 креветок

  • 1/4 авокадо

  • 1/4 огурца

  • 1/4 стакана натурального йогурта

  • 1 ст. л. лимона

  • 1 зубчик чеснока

  • соль и перец


Приготовление:

  • Креветки отварить и почистить. Нарезать авокадо кубиками.

  • Сделать чесночный соус. Для этого натереть огурец на терке, выдавить чеснок, посолить, поперчить и смешать все с йогуртом.

  • Намазать лаваш соусом, выложить на него креветки с авокадо и сбрызнуть лимонным соком. Свернуть лаваш.


Смотрите также: 10 согревающих супчиков для холодной зимы

Источник: AdMe.ru

Tags: еда и напитки, обед, работа, роллы, сэндвич
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 90 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments