Украинский кондитер Динара Касько живет в обычной 16-этажке в спальном районе Харькова вместе с супругом и маленьким ребенком. Она стала известной благодаря необычному хобби – приготовлению причудливых геометрических десертов.
https://instagram.com/p/BYgiFhpn2FJ
Динара по образованию – архитектор-дизайнер, и в кулинарии она использует именно архитектурные методы. Работа проходит так: сначала девушка придумывает форму, затем моделирует ее в программе 3D Max на 3D-принтере, шлифует, затирает и отливает из силикона.
https://instagram.com/p/BXlC6ruhZ6y
Касько стала дизайнером крупнейшего производителя силиконовых форм для выпечки, дает мастер-классы по всему миру, фото ее работ печатают в мировых гастрономических изданиях. А все начиналось на 9-метровой кухне, где молодая мама колдовала над своими сладкими шедеврами по ночам.
https://instagram.com/p/BYTGSYUn2Wk
https://instagram.com/p/BTL7O6ThiY2
https://instagram.com/p/BW2eBTABAel
В своем инстаграме Касько показывает не только готовые десерты, но и процесс их создания.
https://instagram.com/p/BHcPjqajOPd
https://instagram.com/p/BOSe0TzBW2L
https://instagram.com/p/BQfVbTqg9nY
https://instagram.com/p/BD5IRQrEtcc
Пирожное «АнтиПавлова» из песочного теста, меренги, мусса с маскарпоне, малиновой пудры и кули из манго и клубники.
https://instagram.com/p/BJj77kfjEh_
Кулинарные шедевры Динары поражают не только красотой, но и отменными качеством и вкусом.
https://instagram.com/p/BJf_d8-jgM2
28-летняя харьковчанка Динара Касько с маленькой дочкой Вероникой.
Смотрите также: В Дубае испекли и съели невесту за миллион долларов
источник
Понравилось? Жми лайк!
Journal information